
Рулет из лаваша с куриной печенью, яйцами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#лаваш #ГотовкаМойВыбор #ChooseToCook #рулетизлаваша #куринаяпечень #food_Love ♥️
●...
1 ч 20 мин
12 кусочков
5
Ингредиенты
- куриной печени 300 г
- тонких листа лаваша 3
- луковица 1
- чеснока 1-2 зубчика
- яйца 3
- сыра 200 г
- сметаны 10% 4-6 ст. ложек
- по вкусу соль
- по вкусу смесь перцев
- растительное масло для смазывания сковороды (у меня кокосовое)
- свежий укроп
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Яйца отварить в течение 8-10 минут вкрутую. Остудить в холодной воде.
2
Отварить куриную печень в течение 10 минут, измельчить блендером или натереть на тёрке, посолить и поперчить.
3
Лук очистить, помыть, нарезать маленькими кубиками и пассеровать на растительном масле, до золотистости.
4
Разложить лист лаваша, натереть его чесноком, пропущенным через пресс.
5
Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с 2-3 ст. ложками сметаны и смазать этой смесью лаваш.
6
Накрыть вторым листом лаваша.
Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной тёрке и также смешать с 2-3 ст. ложками сметаны. Посолить. Выложить на второй лист лаваша.
7
Накрыть третьим слоем из лаваша, на который выложить измельчённую печень, обжаренный лук и нарубленный укроп.
8
Вдавливая с усилием, свернуть всё в рулет. Положить его швом вниз.
9
Можно дать пропитаться 2 часа в холодильнике, завернув в пищевую плёнку.
Я запекла в заранее разогретой 180°С духовке 10-15 минут до зарумянивания.
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу в охлаждённом или горячем виде.
Приятного аппетита!



4.911188
Эмоции 84
Подарите автору эмоцию!
29
13
17
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
Спасибо за отличный и подробный рецепт!🤩
На следующей неделе он будет показан на вкладке "Вдохновение". Не пропустите! 😊
Это самый первый блок с...
2 декабря 2022 г.
Ответить