Рулет из лаваша

Name: Рулет из лаваша
Ingredients: отварного куриного мяса; отварной говядины(по желанию); моркови; лук; Растительное масло; сметана; средних лаваша; сыра; Яйцо для смазывания; Кунжут для посыпки; Сванская соль, молотый кориандр, сушёный чеснок, белый молотый перец, сушёный укроп, немного красного острого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Ингредиенты

отварного куриного мяса 300 г
отварной говядины(по желанию) 100 г
моркови 2
лук 1
Растительное масло
сметана 3-4 ст.л
средних лаваша 5-6
сыра 100 г
Яйцо для смазывания
Кунжут для посыпки
Сванская соль, молотый кориандр, сушёный чеснок, белый молотый перец, сушёный укроп, немного красного острого перца

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле до прозрачности. Добавляем натертую морковь. Жарим пару минут.

Заранее отваренное куриное мясо разделяем на волокна, и добавляем в зажарку. Также туда можно добавить отварную говядину, нарезанную тонкой соломкой, или также разорванную на волокна. Все перемешиваем, добавляем специи.

На лаваш (если очень тонкая берите сразу по две) смазываем сметану. Сверху посыпаем начинку, распределяем равномерно. Сверху натираем сыр. Аккуратно заворачиваем в рулет и убираем в холодильник на пару часов.