Закусочный рулет из лаваша, вариант шестой

Сварить вязкую рисовую кашу в подсоленной воде.

Куриную грудку нарезать кубиками и поджарить на смеси растительного и сливочного масла до лëгкой золотистости. Можно просто отварить с приправами, остудить и потом нарезать.

Смешать рис и курочку, по вкусу досолить и поперчить.

Чеснок измельчить и смешать с майонезом.

Треть листа лаваша (середину) смазать майонезом, выложить тонким слоем мелко нарезанную зелень и закрыть одним краем. Снова смазать майонезом и выложить рис с курочкой. Накрыть его третьей частью лаваша, снова смазать майонезом. Поверх выложить консервированную кукурузу и полоской морковь по-корейски.

Скрутить плотный рулет и обмотать его пищевой плëнкой Оставить в холодильнике на пару часов. Перед подачей нарезать на куски шириной 2-3 сантиметра.