Новогодний куриный рулет

Приготовить все ингредиенты.

В миске взбиваем яйца, добавляем сметану и натёртый на тёрке сыр 150 гр, хорошо перемешиваем, выливаем массу на противень 30*20 см. Выпекаем сырный бисквит 20-25 минут при температуре 170 градусов.

В фарш добавляем соль, специи, сушёный чеснок.

На фольгу или пергамент переворачиваем горячий бисквит, выкладываем фарш, разравниваем по сырному коржу.

На фарш выкладываем листы нори, посыпаем оставшимся сыром и на один край выкладываем мелко порезанную морковь.

С этого края при помощи фольги или пергамента сворачиваем плотный рулет.

Хорошо закрываем рулет со всех сторон фольгой и ставим в духовку на 45 минут при температуре 180 гр.

После запекания рулет оставляем в фольге до полного остывания.

Режем холодным. Приятного аппетита!!!