Печеночный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Попробуйте приготовить печеночный рулет вместо печеночного торта, не менее вкусно и...
1 час
15-18 порций
13
Ингредиенты
- гр печень куриная 500
- яйца 2 шт
- молоко 50 мл
- ст л растительное масло 2
- ст л мука пшеничная 4
- по вкусу соль и чёрный молотый перец
- начинка
- луковицы 2
- морковь 2 шт
- ст л растительное масло 3
- гр майонез 150
- гр плавленый сырок 100
- чеснока 1-2 зубчик
- Зелень
- зерна граната
Шаги приготовления
66
человек планируют готовить
1
Начнём с начинки. Лук нарезать мелким кубиком, морковь на крупной тёрке, обжариваем в небольшом количестве масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
2
Куриную печень промыть, удалить пленки и пропустить через мясорубку или блендер. Добавляем яйца, соль, молоко, растительное масло. Перемешать.
3
Всыпаем муку, перемешать до однородной массы. Противень застелить пергаментом, так чтобы были бортики. Вливаем печеночное тесто.
4
Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Остудить, затем аккуратно снять пергамент.
5
Готовим намазку. В чаше блендера соединить майонез, плавленый сырок и чеснок. Смазываем поверхность печеночного теста.
6
Выкладываем обжаренные овощи и зелень по желанию. Сворачиваю в рулет. Обернуть пергаментом или фольгой и убрать в холодильник на 2 часа или на всю ночь.
7
Украшаем по желанию. Я украсила сеточкой из майонеза, зеленью укропа и зернами граната. Подаём к столу Приятного аппетита!
8
Вкусных и веселых вам праздников!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
помогает этому автору
Эмоции 122
Подарите автору эмоцию!
44
19
20
39
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 13
@Galina110513M Как вариант 👍
19 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!