Печеночный торт

Печеночный торт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина
#летнееменю #готовимвместе Предлагаю приготовить аппетитный, вкусный и очень сытный...
111

Ингредиенты

печень куриная 500 гр
яйцо С1 2 шт
мука 3 ст л
Начинка
лук репчатый 2 шт
морковь 1-2 шт
растительное масло 2-3 ст л
майонез 180 гр
чеснок 2 зуб
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Любая зелень
Листья салата для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовим все ингредиенты. Первым делом займёмся начинкой. В сковороде с небольшим количеством масла обжариваем измельчённый лук и морковь на крупной тёрке. Соль и чёрный молотый перец по вкусу. Жарить или тушить минут 10 до готовности.
2
Пока готовится начинка, подготовим печень. Промыть удалить пленки и пропустить через мясорубку, добавляем яйца, соль и перец по вкусу. Перемешать.
3
Всыпаем муку, ещё раз перемешать до однородной массы. в сковороду вливаем 1 ч. л. растительное масло и вливаем печеночное тесто, не полный половник. Обжариваем с двух сторон до готовности на маленьком огне. Количество блинчиков получится столь какой диаметр сковороды, чем меньше диаметр, тем больше блинчиков. Размер моей сковороды в диаметре 16 см.
4
Из такого количества теста получается 8-9 шт блинчиков. Чеснок натереть на мелкой тёрке, соединить с майонезом, перемешать.
5
Собираем торт. На сервировочное блюдо выкладываем листья салата, следом печеночный блинчик, смазываем майонезом, распределяем начинку из лука и моркови, по желанию можно присыпать зеленью.
6
Сверху кладём следующий блин и так проделываем с остальными. Верхний слой смазываем майонезом и распределяем начинку, посыпаем зеленью. Торт готов, оставить его в холодильнике на 2-3 часа.
7
Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору
Эмоции 111
Подарите автору эмоцию!
39
17
22
33
photocomment-icon
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 15
Как аппетитно и вкусно!❤️😋👍💐
20 июня 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Людмила, благодарю 🙏
20 июня 2022 г.
Ответить
@fatkulina ❤️😋💐
20 июня 2022 г.
Ответить
Ирина, здравствуйте! Рецепт очень понравился, спасибо! Правда я как всегда экспериментирую 😊, вместо печени куриной у меня была печень индейки, и майонез я...
7 июля 2022 г.
Ответить
Елена, очень рада что вам понравилось 🥰 Сама люблю экспериментировать 😉 Благодарю за аппетитное фото и отзыв 🤗🌺
7 июля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!