Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Закусочный печеночный торт

Name: Закусочный печеночный торт
Yield: 2
Ingredients: Куриной печени (можно и говяжью, но куриная нежнее); Яйцо; Муки; Соли; Молоко; Растительное масло для смазывания сковороды перед жаркой; Майонез; Чеснок; Зелень; Лук репчатый; Морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Любим эту закуску всей семьей. Вариант украшения не праздничный на каждый день так...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

246 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриной печени (можно и говяжью, но куриная нежнее) 0,5 кг
Яйцо 1
Муки 3 ст. л.
Соли 0,5 ч. л.
Молоко 100 мл
Растительное масло для смазывания сковороды перед жаркой
Майонез
Чеснок
Зелень
Лук репчатый
Морковь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень прокрутить через мясорубку посолить, добавить яйцо и муку все хорошо перемешать. Молоко добавляем по немного. Тесто должно быть как на блины.

Сковороду раскалить смазать растительным маслом выложить порцию печеночного теста раскачивающими движениями распределить массу на сковороде. Обжарить до румяной корочки перевернуть на другую сторону. Так испечь 5-6 блинчиков.

Мелко нарезанный лук и натертую морковь пассеровать в растительном масле остудить. Собираем тортик. Родим блинчик выкладываем ложку овощей ложку майонеза выдавливаем из чеснокодавилки чеснок, распределяем по всему блинчику.

Кладём следующий слегка придавливаем и повторяем всю процедуру. Смазываем тортик майонезом посыпаем зеленью. Или украшаем на ваше усмотрение.

Не пишу пропорций лука моркови майонеза и чеснока так как это дело вкуса. Кто любит побольше кто по меньше. Дело вкуса 💕.

...