Рис с куриной грудкой и овощами

Грудку нарежьте на средние кусочки, выложите в жаровню с разогретым маслом, подготовьте лук, морковь (у меня морковь размороженная), чеснок.

Обжарьте мясо с овощами до готовности овощей, добавьте кетчуп.

Когда в жаровне всё подружится, добавьте соль, специи для плова, всё перемешайте.

Рис промойте в холодной воде пять раз, отмерьте воду для варки риса, выложите рис в жаровню на курицу с овощами, ровным слоем.

Залейте воду, разровняйте лопаткой мясо между рисом, накройте жаровню крышкой. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума. Варите рис 25 минут при медленном кипении. Далее выключите огонь, оставьте рис дойти, накрыв жаровню полотенцем.

Через минут 15-ть можно перемешать рис и накрывать ужин.