Курица с рисом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sasha Maximkina
#обед #ужин
Рис в этом блюде получается рассыпчатый, а курица ароматная и сочная.
1 час
4
Ингредиенты
- Рис пропаренный 170 гр
- Куриное бедро 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Луковица
- Соль, перец, чеснок по щепотке
- Паприка 1 ч. л.
- Приправа для плова 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Вода тёплая
- Масло растительное 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности (10 минут с момента закипания)
Затем откинуть на дуршлаг и немного промыть проточной водой.
2
Курицу промыть, по желанию удалить кожу. Обсушить бумажным полотенцем. Сложить в миску.
3
К курице добавить соль, перец, паприку, чеснок, крахмал и растительное масло.
Всё тщательно перемешать, массируя каждый кусок курицы.
4
Разогреть глубокую сковороду, сбрызнуть маслом.
Выложить курицу и обжарить на среднем огне с обеих сторон по 5-7 минут до золотистой корочки.
Затем выложить на тарелку.
5
В этой же сковороде обжарить нарезанный кубиком лук и натёртую морковь. По необходимости добавить ещё немного масла.
Закинуть соль, перец по щепотке и приправу для плова. Перемешать.
6
К овощам выложить рис, перемешать и влить тёплую воду столько, чтобы она едва доходила до поверхности риса.
7
На рис выложить курицу, закрыть крышкой и томить на медленном огне 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
12
1
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
