Рождественская курочка - два в одном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Prostogotovka
#подарок
На Рождество принято готовить рождественскую индейку или гуся. Но это всё...
Ингредиенты
- Курица — целая тушка
- Для маринада: Соевый соус — 3 ст. л
- Горчица — 1 ч. л
- Чеснок — 2-3 зуб
- Специи - по - вкусу
- Начинка: Рис — 1 ст. неполный
- Морковь — 1 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Растительное масло — 2 ст. л
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Птицу вымыть и обсушить.
2
Соединить в глубокой миске соевый соус, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс и специи (можно использовать любой другой маринад).
3
Подготовленную курицу замариновать. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
4
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, либо измельчить кубиком, лук нарезать кубиками. Затем пассеровать на растительном масле на среднем огне до готовности — овощи должны стать мягкими и лишь немного подрумяниться.
5
Промытый рис и специи добавить к овощам и перемешать. Огонь убавить.
Влить 200 мл или чуть больше воды, чтобы вода была выше риса на 1 см. Аккуратно перемешать.
6
Тушить начинку под крышкой на слабом огне до испарения влаги. Немного охладить и начинить курицу.
7
Чтобы начинка не вываливалась, брюшко можно заколоть зубочистками.
8
Переложить фаршированную тушку в форму для выпечки или на противень.
Запекать курицу с рисом в разогретой до 180°С, духовке около 1 часа, периодически поливая птицу соком со дна формы.
9
И наша фаршированная курочка готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!❤ Пишите как получилось!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
5489
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!