Рождественский пирог Санта-Клаус

Name: Рождественский пирог Санта-Клаус
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто:; сливочного маргарина; сахара; муки (ст 250 мл); разрыхлителя; соли; Ванильный сахар; яйцо; молока; Начинка:; варёной сгущёнки; порубленных грецких орехов; Для украшения:; чернослива; клубничного варенья; Сахарная пудра; Для смазки:; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#академия #сладкое С Рождеством! Пусть в ваш дом придёт Санта и принесет много подарков!

45-50 минут

4 порции

Ингредиенты

Тесто:

сливочного маргарина 200 г

сахара 1,5 ст л

муки (ст 250 мл) 1 ст

разрыхлителя 0,5 ч. л.

соли Щепотка

Ванильный сахар

яйцо 1

молока 1 ст л

Начинка:

варёной сгущёнки 3 ст л

порубленных грецких орехов 1 ст л

Для украшения:

чернослива 1 шт

клубничного варенья 1 ч. л.

Сахарная пудра

Для смазки:

молока 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску насыпать муку и разрыхлитель, перемешать и затем натереть на крупной тёрке холодный маргарин. Перемешать.

Добавить сахар, соль, яйцо и молоко. Быстро замесить тесто. Долго месить не надо - достаточно собрать в шар. Накрыть пленкой и оставить минут на 5-10.

Тесто разделить на две части - одну побольше и одну поменьше. Из большой рассказать основание пирога (см фото). Смазать сгущёнкой и посыпать орехами.

Затем раскатать второй пласт такой же формы, но короче, уложить на начинку, скрепить края. Слепить два шара - нос и помпон, сделать полоску -оторочку и маленькую бородку. Слепить два глаза, в каждый вставить половинку чернослива. Нижнюю часть нарезать полосками, скрутить вертушками (см фото). Лицо и шапку Санты смазать молоком.

Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов. Достать, остудить. Фольгой закрыть лицо, нос и шапку, все остальное обильно обсыпать сахарной пудрой. Убрать фольгу. Шапку и нос смазать клубничным вареньем (можно любым вареньем или джемом красного цвета). И вот наш красавец готов ).