Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатный хлеб (дрожжевой)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Вкуснейший веганский хлеб без яиц и молочных продуктов на основе томатной пасты. #веган...
8
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
244
0 %
8 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
48 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 450 г
- Томатная паста 100 г (из холодильника)
- Вода 200 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Дрожжи 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Кориандр 1 щеп. (по желанию)
- Сушёный чеснок 1 ч. л. без горки (по желанию)
- Итальянские/ прованские травы 1 ч. л. (по желанию)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В горячей воде развести томатную пасту, добавить сахар. Затем добавить дрожжи, если томатная вода 38-40°С (тёплая, но не горячая). Если же она ещё горячая, дать немного остыть до 38-40°С и добавить дрожжи. Перемешать венчиком. Дать постоять 5 мин.
2
Влить масло, всыпать соль и по желанию указанные специи (также подойдут итальянские травы). Перемешать венчиком.
3
Частями просеять муку, перемешивая сначала венчиком, пока тесто жидкое, потом уже ложкой.
4
Замесить тесто руками. Оставить его в миске на 1 ч в тёплом месте, накрыв миску полотенцем. Тесто должно подняться.
5
Присыпать стол мукой. Сформировать из теста шар. Потом Форму для выпечки присыпать мукой, выложить тесто в форму.
6
Накрыть полотенцем и оставить на 1 ч в тёплом месте. Тесто должно подняться. Перед выпеканием можно смазать хлеб водой и посыпать кориандром.
7
Выпекать в заранее разогретой до 200°С в течение 5 мин, затем при 180°С 45-50 мин.
8
Готовый хлеб остудить в форме 20 мин. Затем вынуть из формы, накрыть хлеб чистым сухим полотенцем (которое не жалко), и дать полностью остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891364
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
