Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатный хлеб с сыром и травами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Хлеб получается очень пушистым и можно есть тёплым!
Ингредиенты
- муки 250 г
- сахара 2 ст. л.
- соли 1 ч. л.
- дрожжей сухих 5 г
- томатного пюре 120 мл
- яйцо 1
- теплого сливочного масла 30 г
- Начинка:
- сыра 80 г
- трав по вкусу 1,5 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Я весь замес делала в ХП, но можно месить любым способом. Закладываем все продукты для теста кроме масла в ведерко и включаем замес, корректируем колобок. Затем постепенно вводим масло и оставляем на расстойку в теплом месте на 1-2 часа до увеличения в объеме в 2 раза.
2
Выкладываем тесто на подпылённый стол, делим на 9 частей, подкатываем в шарики и оставляем под плёнкой на 15 минут. Каждый шар раскатываем в овал с заостренным хвостиком. Посыпаем травкой и кладем брусочек сыра, затем сворачиваем рогаликом. Укладываем рогалик в форму, учитывая увеличение в объеме при расстойке. По завершению приготовления накрываем форму и на час ставим на расстойку.
3
Взбиваем желток с молоком для смазывания рогаликов. Можно их чем-нибудь присыпать. Ставим форму в разогретую до 180℃ духовку на 25-30 минут. Очень эффектно подать теплыми гостям, блюдо будет сметено первым. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
