Тефтели Гаспачо по-домашнему (не суп) 😋

Name: Тефтели Гаспачо по-домашнему (не суп) 😋
Ingredients: Тефтели; Фарш домашний (говядина+свинина); Сыр 🧀 тертый; Чеснок (крупный зубчик); Соль; Перец молотый красный острый; Укроп сушеный молотый; Базилик сушеный молотый; Яйца; Черствый белый хлеб; Сливки; Соус; Томатный сок; Чеснок; репчатый лук 🧅; Перец болгарский красный; Соль; Перец красный молотый; Базилик сушеный; Кинза свежая (для украшения)

Автор Вера

50 мин

Ингредиенты

Тефтели

Фарш домашний (говядина+свинина)

Сыр 🧀 тертый

Чеснок (крупный зубчик)

Соль

Перец молотый красный острый

Укроп сушеный молотый

Базилик сушеный молотый

Яйца 2

Черствый белый хлеб

Сливки

Соус

Томатный сок 1 л

Чеснок 2 крупных зубчика

репчатый лук 🧅 1

Перец болгарский красный

Соль

Перец красный молотый

Базилик сушеный

Кинза свежая (для украшения)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ингредиенты + кинза.

1.Хлеб заливаем сливками, предварительно обрезав Корки. Выжали мокрый хлеб и размельчили его руками в фарш. 2. В фарш добавляем: соль, перец, 2 яйца, тертый сыр, зелень сушеную, чеснок (через чеснокодавилку). И все перемешиваем. 3. Делаем наши тефтели.

Для соуса: 1. нарезаем болгарский перец слайсами, лук нашинковать (можно полукольцами😉), чеснок порезать (не нужно через пресс). 2.Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и добавляем нашинкованные наши овощи. 3. Добавляем 1 л томатного сока, солим, перчим и даем закипеть, после чего добавляем наши тефтели. Тефтели на маленьком огне тушатся 40-45 мин. 4. Добавляем лавровый лист.