Тефтели с болгарским перцем в сливочном терияки соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Далеко не всегда у нас есть возможность побаловать близких на ужин сложным и...
45 минут
4
2
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий 700 гр
- Яйцо 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Паприка 1 ч. л.
- Базилик сухой 1/2 ч. л.
- Перец чёрный молотый 1/3 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки 50 мл
- Соус:
- Сливки 20% 250 мл
- Вода 150 мл
- Соус терияки 60 мл
- Мука 1 ст. л.
- Укроп, петрушка пару веточек
- Гарнир:
- Пюре картофельное, маринованные кабачки по-корейски
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Лук очистить, нарезать небольшими кубиками, обжарить до прозрачности, остудить. Фарш выложить в глубокую ёмкость, добавить обжаренный лук, яйцо, специи и мелко нарезанный болгарский перец. Хорошо перемешать. Сформировать тефтели.
2
Обжарить тефтели на растительном масле со всех сторон до красивой, румяной корочки. Далее добавить прямо в сковородку 150 мл воды, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне наши тефтельки. Это примерно 5 минут.
3
Теперь дело за соусом. В отдельной ёмкости взбить венчиком сливки с соусом терияки, добавить муку, перемешать до однородности, без комочков. Соус влить к тефтелям в сковороду. На слабом огне, аккуратно помешивая, прогреть соус с тефтельками до нежной консистенции минут 5. Далее добавить мелко нарезанные укроп и петрушку, перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
