💙💙💙Рыбные тефтели в сливочном соусе 💙💙💙
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вика ✈
Надоели тефтели с мясом, предлагаю приготовить РЫБНЫЕ. 💪
1 час 30 минут
5-6 порций
Ингредиенты
- Для фарша :
- Филе речной рыбы (у меня щука) 500 гр
- Сало 200-250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Рис круглозерный 1/3 стакана
- Яйца 1 шт
- Соль 1/2 ч. л
- Специи по вкусу
- Для соуса :
- Сметана 3 ст. л
- Соевый соус 3 ст. л
- Зелень (у меня руккола)
- Специи для рыбы
- Мука 50 гр
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Рис отварить до полуготовности и хорошо промыть в холодной воде.
2
Через мясорубку пропускаем филе рыбы, сало, лук.
3
Далее к полученному фаршу нужно добавить рис, яйцо соль и специи. Всё тщательно перемешать.
4
Формируем мокрыми руками (чтобы фарш не прилипал) шарики диаметром 4-5 см. Обваливаем в муке со всех сторон и отправляем жарить на сковороде по 5 минут с каждой стороны.
5
Пока тефтели жарятся подготовим соус. В чаше соединяем сметану, соевый соус, зелень и специи, всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
6
Спустя 10 минут тефтели должны быть с золотой корочкой с обеих сторон.
7
Добавляем соус и тушим ещё 10 минут под закрытой крышкой.
8
Вкуснейшие тефтели из рыбы готовы!!! Приятного аппетита! 😋😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821975
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!