Свиные тефтели с сыром в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты

Свиной фарш 700 гр
Лук репчатый 2 шт
Сыр твердый 200 гр
Яйцо куриное 1 шт
Соль по вкусу
Сухой чеснок по вкусу
Перец черный по вкусу
Соус
Вода 300 мл
Сметана 3 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Специи по вкусу
1 час
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Берем фарш, выкладываем в миску. Лук очищаем и измельчаем, я пропустила его в кухонном комбайне, добавляем его в фарш. Сыр натираем на мелкой терке и так же отправляем его к фаршу.
2
Добавляем яйцо, специи и все перемешиваем.
3
Ставим глубокую сковороду на плиту, наливаем немного растительного масла и разогреваем. Формируем небольшие тефтельки, выкладываем их на сковороду и обжариваем с двух сторон.
4
Пока тефтельки обжариваются, готовим заливку. В воду добавляем томатную пасту, сметану и любимые специи, у меня это сухой базилик, соль, перец.
5
Заливаем соусом наши тефтели, накрываем крышкой и готовим минут 15-20 на медленном огне.
...
1 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!