Тефтели с сыром в соусе из томатов и сметаны

В фарш добавить специи и крахмал,хорошо вымешать.

Берём десертную ложку фарша кладём сыр и заворачиваем,скатываем в круглую форму.

Обжариваем на сковороде с двух сторон и перекладываем в сотейник.

В той сковороде,где обжариваем прогреваем томаты и сметану,пробуем и если нужно добавляем соль,перец или сахар (если томаты кисловатые).

Как смесь начнет закипать выключаем и заливаем ей наши тефтели. Тушим под крышкой минут 15-20 на тихом огне,за 5 минут до окончания готовки кидаем зелень. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита.