Тефтели под сыром, запеченные с картофелем и помидорами

Name: Тефтели под сыром, запеченные с картофелем и помидорами
Yield: 6
Ingredients: Фарш домашний 600 г; Картофель 4 шт.; Помидор 2-3 шт.; Лук репка 3 шт. (2 шт. в фарш, 1 шт. в блюдо); Сыр 80 г.; Мука для обвалки тефтелей 2-3 ст. л.; Приправа для мяса 1 ст. л.; Майонез по вкусу; Соль, перец по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Вкусный и сытный ужин - гарнир и мясо в одном блюде! Тефтели с картошкой в духовке...

ваши 25-30 минут

Ингредиенты

Фарш домашний 600 г

Картофель 4 шт.

Помидор 2-3 шт.

Лук репка 3 шт. (2 шт. в фарш, 1 шт. в блюдо)

Сыр 80 г.

Мука для обвалки тефтелей 2-3 ст. л.

Приправа для мяса 1 ст. л.

Майонез по вкусу

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. В фарш добавляем натертый на средней терке 2 шт. лук, приправу для мяса, соль, перец, хорошенько вымешиваем и отбиваем фарш, масса должна быть однородной, формируем тефтели и обваливаем в муке. Картофель моем чистим, и нарезаем тонкими пластинами. Складываем нарезанный картофель в отдельную чашку, присаливаем и перемешиваем, чтобы соль распределилась равномерно.

Берем форму для запекания, смазываем дно растительным маслом. Выкладываем равномерно картофель. На картофель выкладываем лук, нарезанный полукольцами. На лук выкладываем тефтели, на тефтели сладкий перец, нарезанный соломкой.

Затем выкладываем помидоры нарезанные кружками. Смазываем слегка майонезом.

Посыпаем тертым на крупной терке сыром. Отправляем в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах около 40-50 минут. По готовности картофеля выкладываем на порционную тарелочку, посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!