Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливное из рыбных тефтелей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
#марафон.Если вы любите фаршированную рыбу - это немного упрощенный вариант ее...
Ингредиенты
- Тушка рыбы или 400 грамм готового рыбного фарша 1
- Яйцо 1
- Луковицы 2
- Морковь 1
- Белых сухариков 100 г
- Молока 100 г
- Желатина на 0.5 литра жидкости 10 г
- Для вкуса: соль, перец (специи для рыбы)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Выпотрошить рыбу (у меня сайда), очистить от чешуи.
2
Рыбу разделать на филе.
3
Приготовить фарш. Добавить измельченный блендером лук и морковь потертую на мелкой терке. Вбить яйцо. Вымоченые сухари в молоке тоже добавить. Посолить, поперчить и добавить специи. Фарш хорошо перемешать.
4
Сформировать фрикадельки.
5
Из костей рыбы сварить бульон с добавлением лука, моркови и соли. (Можно фрикадельки варить в воде.)
6
В бульоне отварить фрикадельки. Вы ложить их в посуду, в которой будут застывать фрикадельки.
7
Размочить желатин в течении 30 минут.
8
Развести желатин в остывшем бульоне не доводя его до кипения.
9
Залить бульоном фрикадельки, дать остыть. Поставить в холодильник до полного застывания бульона в желе.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921116
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
