Заливной пирог с рыбными консервами Заливной пирог

Заливной пирог с начинкой из рыбных консервов

Заливной пирог с начинкой из рыбных консервов

Name: Заливной пирог с начинкой из рыбных консервов
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто; Кефир или сметана 1,5 стакана; Мука 1,5 стакана; Яйцо 1 шт; Соль 1 ч.ложка без горки; Сахар 1 ч.ложка; Сода 1/2 ч.ложки; Начинка; Консервы рыбные 1 шт (250 г); Рис 1/2 стакана; Лук репчатый 2 шт (некрупный); Яйцо куриное 3 шт; Укроп 1/2 пучка; Масло растительное 2 стол.ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Быстрый, вкусный, сытный пирог без заморочек. #календарь

1 час 30 минут

Ингредиенты

Тесто
Кефир или сметана 1,5 стакана
Мука 1,5 стакана
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.ложка без горки
Сахар 1 ч.ложка
Сода 1/2 ч.ложки
Начинка
Консервы рыбные 1 шт (250 г)
Рис 1/2 стакана
Лук репчатый 2 шт (некрупный)
Яйцо куриное 3 шт
Укроп 1/2 пучка
Масло растительное 2 стол.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовим начинку. Рис промыть и сварить до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить. Яйца сварить и нарезать кубиком.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета, на растительном масле. Рыбные консервы открыть, слить масло и размять рыбу вилкой, укроп вымыть и мелко нарезать.

Соединить все ингредиенты, перемешать, начинка готова.

Замесим тесто. Для этого кефир или сметану выложить в миску, добавить соду, хорошо перемешать, когда появятся пузырьки добавить все остальные ингредиенты, и вымешать тесто, оно должно быть по консистенции, как густая сметана.

Теперь собираем пирог. В форму или сковороду, смазанную растительным маслом и присыпанную манкой, выкладываем половину теста, сверху кладём начинку и заливаем остальным тестом.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 45 минут при температуре 200 °С. Готовность проверяем шпажкой. Дать пирогу остыть и подавать к чаю. Приятного аппетита!