Заливной пирог на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Заливной пирог - один из самых простых пирогов. Пирог на кефире с начинкой из отварных...
Ингредиенты
- Тесто:
- Яйца 3 шт
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль 1 чайная ложка
- Кефир 500 мл
- Сода 1 десертная ложка
- Растительное масло 100 мл
- Мука 2-3 стакана
- Разрыхлитель 10 гр
- Начинка:
- Яйца 7 штук
- Соль, перец молотый
- Зелёный лук 1 пучок
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Разбиваем 3 яйца, добавляем соль и сахар. Хорошо взбиваем миксером.
2
В кефир комнатной температуры насыпаем десертную ложку соды. Перемешиваем. Выливаем кефир в тесто.
3
Добавляем растительное масло.
4
Постепенно насыпаем в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Тесто для заливного пирога должно получится, как густая сметана или, как тесто для оладий.
5
Готовим начинку. Мелко нарезаем отварные яйца и зелёный лук. Солим, перчим по вкусу и всё хорошо перемешиваем.
6
Берём форму для выпечки. Лучше прямоугольную. (У меня на даче нашлась только узкая.) Застилаем пергаментом или просто смазываем маслом. Выкладываем половину теста.
7
Далее высыпаем равномерно всю начинку, а затем сверху оставшееся тесто.
8
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!