ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Заливной пирог на кефире

Заливной пирог на кефире

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Заливной пирог - один из самых простых пирогов. Пирог на кефире с начинкой из отварных...

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Яйца 3 шт
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1 чайная ложка
  • Кефир 500 мл
  • Сода 1 десертная ложка
  • Растительное масло 100 мл
  • Мука 2-3 стакана
  • Разрыхлитель 10 гр
  • Начинка:
  • Яйца 7 штук
  • Соль, перец молотый
  • Зелёный лук 1 пучок

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Разбиваем 3 яйца, добавляем соль и сахар. Хорошо взбиваем миксером.
2
В кефир комнатной температуры насыпаем десертную ложку соды. Перемешиваем. Выливаем кефир в тесто.
3
Добавляем растительное масло.
4
Постепенно насыпаем в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Тесто для заливного пирога должно получится, как густая сметана или, как тесто для оладий.
5
Готовим начинку. Мелко нарезаем отварные яйца и зелёный лук. Солим, перчим по вкусу и всё хорошо перемешиваем.
6
Берём форму для выпечки. Лучше прямоугольную. (У меня на даче нашлась только узкая.) Застилаем пергаментом или просто смазываем маслом. Выкладываем половину теста.
7
Далее высыпаем равномерно всю начинку, а затем сверху оставшееся тесто.
8
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!