Заливной пирог с капустой и яйцом Заливной пирог

Заливной пирог с капустой и яйцом

Name: Заливной пирог с капустой и яйцом
Yield: 6
Ingredients: Тесто:; Кефир 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1,5 стакана; Масло растительное 70 мл; Сахар 1 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Соль 1 ч. л.; Начинка:; Капуста 250-300 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное отварное 2 шт.; Специи по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#меню #пирог Сытная выпечка на каждый день - это находка! Пирог на кефире с капустой и...

1 час 15 мин

Ингредиенты

Тесто:

Кефир 300 мл

Яйцо куриное 2 шт.

Мука пшеничная 1,5 стакана

Масло растительное 70 мл

Сахар 1 ч. л.

Сода 1 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Начинка:

Капуста 250-300 г

Лук репчатый 1 шт.

Яйцо куриное отварное 2 шт.

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Продукты для теста должны быть комнатной температуры, соответственно заранее достать яйца и кефир из холодильника.

Готовим начинку: шинкуем капусту, порежем мелко лук и обжарим их на растительном масле до мягкости.

Добавим порезанные отварные яйца, соль, специи и зелень по желанию. Перемешаем. Начинка для пирога готова.

Для теста смешиваем яйца и кефир.

Добавим растительное масло.

Затем высыпаем просеянную муку, соль и сахар, тщательно перемешиваем, в конце добавляем соду, гасить её не нужно, эту работу сделает кефир.

Смазываем форму маслом, выливаем половину теста.

Выкладываем равномерно начинку.

Сверху выливаем вторую половину теста.

Ставим выпекать в разогретую до 220 С духовку на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 С и готовим ещё 30 мин.

Заливной пирог с капустой хорош как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...