Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заливной пирог с индейкой

Name: Заливной пирог с индейкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яйцо; Сметана; Майонез; Соль; Мука; Растительное масло; Сода; Уксус для гашения соды; Начинка:; Филе бедра индейки ~; Лук; Морковь; Растительное масло; Сыр твёрдый; Зелень немного; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Сочетание нежного мяса и воздушного теста делает его идеальным выбором для уютного...

1 час

Пищевая ценность на 100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории245 👆

0 %

Белки12 г👆

0 %

Жиры15 г👆

0 %

Углеводы14 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка1 г👆

0 %

Холестерин89 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сметана 4 ст. л.
Майонез 4 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Мука 150 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сода 1/2 ч. л.
Уксус для гашения соды
Начинка:
Филе бедра индейки ~ 400-500 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Растительное масло 1-2 ст. л.
Сыр твёрдый 70 г
Зелень немного
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На сковороде обжарить лук и морковь. Добавить мелко нарезанное мясо. Прижарить на сильном огне до румяного цвета, посолить, добавить специи. Убавить мощность плиты и добавить немного кипятка. Готовить минут 20 до мягкости мяса.

В чаше взбить яйца, добавить соль, майонез, сметану, муку, масло. Перемешать. Добавить гашеную соду. Перемешать. Тесто как жидкая сметана. Если у вас тесто получилось густым, то можно добавить молока, или ещё сметаны.

Сыр натереть. У меня был пармезан. Зелень (у меня укроп и петрушка) мелко нарезать. Добавить к уже готовому мясу. Перемешать.

Форму для запекания смазать маслом. При желании посыпать форму манкой. Вылить часть теста, выложить начинку, залить оставшимся тестом.

Выпекать 25 минут при 170-180 градусах. В конце можно сделать верхний гриль чтобы придать румяный цвет корочке. Подавать можно на ужин или обед с овощным салатом.

...