Курник заливной (из индейки)

Name: Курник заливной (из индейки)
Ingredients: филе бедра индейки; луковица; растительного или оливкового масла; небольших картошины; соль; смесь перцев; картошины маленьких; Для теста:; яйца; соли; соды; сметаны; цельнозерновой пшеничной муки; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#кукпад2 С днём рождения кукпад? Вам 2 годика, вы ещё маленькие, но уже такие БОЛЬШИЕ...

Ингредиенты

филе бедра индейки 500 гр

луковица 1

растительного или оливкового масла 1 ст л

небольших картошины 4

соль По вкусу

смесь перцев По вкусу

картошины маленьких 4

Для теста:

яйца 3

соли 0,5 ч л

соды 0,5 ч л

сметаны 150 гр

цельнозерновой пшеничной муки 180 гр

разрыхлителя 0,5 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе бедра помыть, просушить, порезать кубиком в 1 см. Обжарить на хорошо прогретой сковороде и смазанной растительным или оливковым маслом вместе с луком, порезанным мелким кубиком, на среднем огне до испарения влаги, помешивая. Далее, пока жарится мясо, приготовить тесто: смешать все ингредиенты по порядку, в конце муку с разрыхлителем, вымешав венчиком. Как только мясо приготовится, дать ему остыть.

Разогреть духовку до 180*. Картофель почистить, помыть, натереть на крупной тёрке. Затем, с тестом соединить мясо, обжаренное с луком и сырой тёртый картофель, все перемешать. На застеленный пергаментом противень переместить смесь для запекания в духовке. Выпекать 35-45 минут до сухой шпажки. Курник готов! Приятного вам аппетита 😘