Курник

Простить муку, смешать с разрыхлителем, содой. И солью.

Растопить масло, добавить сметану и майонез, а также сахар, все смешать.

Добавить жидкие ингредиенты в сухие и замесить мягкое тесто, положить в пакет и в холодильник.

Картофель порезать очень тонко в форме квадрата, можно отварить картофель до полуготовности и тогда уже порезать, так вы сократите время готовки.

Курицу порезать кубиками, лук натереть на терке, посолить, поперчить и перемешать.

Разделить тесто на две части, одну поделить ещё на две.

Смазать форму маслом, раскатать одну часть теста и сложить в форме, выложить начинку, сверху положить кусочки масла и закрыть раскатанным тестом из второй половины, далее порезать оставшийся кусок теста на три части и сплести косичку, в середине сделайте дырку.

Смазать пирог Яйцом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на час как минимум.

После часа выпекания проверьте картофель на готовность, если он не готов накройте пирог фольгой и выпекайте ещё полчаса или час проверяя готовность картофеля, готовый пирог смажьте маслом.