Русская кухня Выпечка

Ленивый курник

Name: Ленивый курник
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто :; сметана 100 г; майонез 100 г; яйца 2-3 шт.; погашенная сода 1/2 ч. л.; мука пшеничная 200-250 г; соль 1 щепотка; Начинка:; средний картофель 6 шт.; луковица 1 шт.; куриное филе 400 г; перец чёрный молотый; соль; растительное масло 1 ст. л.; панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Вот какой ленивый курник у меня получился! Очень вкусный, есть его совсем не лень))

Юлия Суслова

Делала с расчётом Х2. Сверху посыпала кунжутом 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#пятница Все блюда, в которых есть слово "ленивый", мои любимые 🤩 ! Они обычно не...

1 ч 10 мин

6 порций

Ингредиенты

Тесто :
сметана 100 г
майонез 100 г
яйца 2-3 шт.
погашенная сода 1/2 ч. л.
мука пшеничная 200-250 г
соль 1 щепотка
Начинка:
средний картофель 6 шт.
луковица 1 шт.
куриное филе 400 г
перец чёрный молотый
соль
растительное масло 1 ст. л.
панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты для курника. Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками. Лук тоже почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Куриное филе (у меня куриная грудка) нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить одну половину порезанного картофеля, немного посолить, затем равномерно выложить лук.

Следующий слой - приготовленное мясо, затем опять слой картошки, не забываем посолить по вкусу.

Приготовить тесто: смешать сметану, майонез, яйца, соль, гашеную соду и просеянную муку. Хорошо перемешиваем венчиком. Заливаем тестом начинку.

Выпекаем в духовке при температуре 180°С около 50 мин.

Готовый горячий пирог нарезаем кусочками, выкладываем в тарелку и подаём на стол!

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовите по нему-мне будет очень приятно 🤗, а если оставите свой фотоотзыв 🥰 - приятнее будет вдвойне ♥️💐🤩!!!

...