avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ленивый клубничный наполеон в стакане

Ленивый клубничный наполеон в стакане

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна
Клубники никогда не бывает слишком много... Ложечка десерта и лето заиграет новыми...

Ингредиенты

  • молока или сливок (с ними калорийней, но вкуснее) 400 гр
  • яйцо 1 шт
  • кукурузного крахмала 2 ст. л.
  • Сахар по вкусу или другой подсластитель
  • Пару капель ванильного экстракта
  • тонкого лаваша 100 гр
  • клубники 200 гр + несколько ягод для украшения

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Смешиваем до однородности яйцо, сахар и 1 ст. л. кукурузного крахмала. Вливаем сливки или молоко. Ставим крем на маленький огонь и подогреваем, пока он не загустеет. Снимаем с огня, вмешиваем ванильный экстракт. Остужаем готовый крем.
2
Моем клубнику, обсушиваем бумажным полотенцем, откладываем несколько ягод для украшения. Перекладываем в сотейник, добавляем сахар или любой подсластитель по вкусу. Пробиваем всё блендером до однородного состояния. В пюре вмешиваем 1 ст. л. крахмала и ставим на маленький огонь. Варим до загустения несколько минут, постоянно помешивая. Остужаем.
3
Лаваш режем или рвём произвольно кусочками, не мельчим и подсушиваем на сухой сковороде или в духовке до хрустящего состояния. Остужаем и измельчаем в крупную крошку. Собираем десерт: в стакан выкладываем крошку из лаваша (побольше), далее - слой крема (выкладываем с помощью кондитерского мешка или с помощью ложки), далее - слой клубничного соуса (помогаем себе ложкой или при помощи кондит. мешка), опять крошка и т. д. Таким образом заполняем весь стакан. Последний слой крошка. Размер порции зависит от объёма стакана.
4
Убираем десерт в холодильник на пару часов (можно на ночь), чтобы хорошо пропитался. Подаём украсив свежими ягодами клубники и мятой. Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
5
3
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Люблю готовить такие вкусные, быстрые в приготовлении десерты. И эту вкусняшку просто не могла не приготовить. Спасибо за рецепт ❤
29 июня 2024 г.
Ответить