Заварной крем для Наполеона, просто и вкусно

Для начала, мы настраиваемся на позитив😄 Сахар смешиваем с яйцами и ванильным сахаром. Перемешиваем миксером, не взбиваем.

Добавляем молоко🥛 из холодильника с просеянной мукой. Снова перемешиваем.

Отправляем на плиту. На слабый огонь, чтобы не сгорело.🌞Обязательно помешиваем и не отходим. Нужно использовать кастрюлю с толстым дном, иначе есть риск прилипания.

Доводим до кипения. После варим ещё +-4 минуты. Осторожно, может стреляться!😆 Затем добавляем масло и перемешиваем до однородности.

Почти всё готово! Перемешиваем миксером +-7 секунд и переливаем в другую форму. Плотно накрываем плёнкой и оставляем остывать. Выдыхаем! Приятного аппетита🤗 Надеюсь, что понравится💋