Шоколадные кексы

В большой миске взбейте яйцо, сахар и ванильный сахар. Добавьте растительное масло и молоко, перемешивая до однородной массы. Затем добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель, продолжая взбивать до исчезновения комочков. Добавьте шоколадную крошку и снова перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.

Вылейте тесто в формочки для маффинов, застеленные бумагой для выпечки, заполняя их примерно на три четверти, и разровняйте поверхность. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25 минут, затем выньте из духовки и дайте полностью остыть.

Тем временем растопите тёмный и белый шоколад, положите их в две небольшие миски и отсадите часть шоколада в кондитерский мешок с тонкой насадкой.

Украсьте маффины слоем белого шоколада и нарисуйте сверху три-четыре концентрических круга тёмного шоколада. Зубочисткой нарисуйте линии от центра к краям, чтобы получилась паутина. Дайте шоколаду застыть и наслаждайтесь нашими маффинами на Хэллоуин — красивыми на вид и очень вкусными на вкус.