Шоколадно кокосовые кексики

Name: Шоколадно кокосовые кексики
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 шт
Ingredients: Бананы; Кешью паста (арахисовая); Кэроб (какао); Кокосовой стружки (если у вас мука кокосовая то 40 гр); Подсластитель (любителям сладкого, я не добавляла); Сода; Яблочный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна Ambassador

Спасибо большое за рецепт 😍👍🤤. Это оооочень вкусно, мягко, нежно и сладко без подсластителей!!! Делала всё по рецепту с готовой кокосовой мукой 40 г. Ещё в каждый кекс добавила по кусочку горького шоколада - получила шоколадный фондан. Обязательно буду готовить ещё! Ведь рецепт без яиц, молочки, глютена, без муки, масла, сахара и подсластителей! Выпекала 25 мин. Подавала ещё немного тёплыми, чтобы шоколад был ещё растаявший, потом кексы остынут и он затвердеет. #рекомендую

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна

Этот рецепт нашла у девочки в блоге инстаграмм, как раз в холодильнике лежали бананы и...

30 мин

6 шт

Ингредиенты

Бананы 2 шт (250 гр)
Кешью паста (арахисовая) 60 гр
Кэроб (какао) 20 гр
Кокосовой стружки (если у вас мука кокосовая то 40 гр) 70 гр
Подсластитель (любителям сладкого, я не добавляла)
Сода 1/2 ч.л
Яблочный уксус 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бананы и пасту смешиваем и блендерим (я смешала две пасты фундук и кешью).

Добавляю стружку и кэроб, все хорошо перемешиваю, тесто не густое и не жидкое. Теперь добавляем соду и уксус, все тщательно перемешиваем.

Выкладываю в формочки, кексики хорошо поднимаются. Выпекаем при 180° 20 минут. ❣️обязательно даём полностью остыть, это важно. Сверху украсила, смешала сироп топинамбура и кешью паста, посыпала орешками. Но можно просто растопить шоколад.

Приятного вам аппетита ❤️.

...