Десерт Мороженое

Веганское шоколадное мороженое на кокосовом молоке

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Веганское шоколадное мороженое на кокосовом молоке

Name: Веганское шоколадное мороженое на кокосовом молоке
Yield: 2
Ingredients: Кокосовое молоко (жирное); Кокосовое масло (лучше нерафинированное); Банан (большой); Какао-порошок (можно кэроб) 1 ст. л. с горкой; Сироп любой; Горький шоколад 35-50 г для подачи (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Представьте себе мороженое, которое сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и нежную...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

216

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кокосовое молоко (жирное) 200 г
Кокосовое масло (лучше нерафинированное) 2 ст. л.
Банан (большой) 1/2 шт.
Какао-порошок (можно кэроб) 1 ст. л. с горкой
Сироп любой 2 ст. л.
Горький шоколад 35-50 г для подачи (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешать нарезанный банан с какао-порошком и сиропом. Сироп можно использовать любой натуральный: пекмез (сироп из изюма), финиковый, топинамбура, агавы, кленовый). У меня 1 ст.л сиропа топинамбура и 1 ст.л пекмеза. А первый раз я готовила это мороженое с финиковым сиропом и из топинамбура.

Влить кокосовое жирное молоко и взбить блендером.

Влить жидкое кокосовое масло (у меня нерафинированное) и сразу же взбить. Если кокосовое масло у Вас твёрдое, его необходимо растопить на водяной бане.

Выложить массу в подходящий контейнер.

Убрать в морозилку на 2 ч. Через это время необходимо обязательно ещё раз взбить мороженое блендером! От этого будет зависеть вкус и текстура будущего мороженого.

Затем убрать снова в морозилку до полного или почти полного застывания. Тогда можно подавать. Если мороженое сильно замёрзшее, ему необходимо дать постоять при комнатной температуре минут 5. Приятного аппетита 😋! Можно посыпать нарезанным или тёртым горьким шоколадом, кокосовой стружкой, сушёным гранатом или сушёными ягодами, свежей ягодой или нарезанным бананом. Мне очень понравился вариант с мелко нарезанным горьким шоколадом 😊.

...