Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадная колбаса с грецкими орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
Самый простой новогодний десерт из детства. Вместо грецких орехов можно брать любые -...
1 ч + 4 ч
12
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
499
0 %
6 г
*0 %
Жиры33 г
0 %
45 г
0 %
25 г
0 %
4 г
0 %
45 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печенье песочное сахарное 300 г
- Грецкие орехи 70 г
- Сахар-песок 50-100 г (регулируйте по вкусу)
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Молоко 2 ст. л.
- Масло сливочное 180 г
- Шоколад тёмный 80 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Половину печенья поломать руками на небольшие кусочки. Другую половину измельчить в блендере.
2
Орехи порубить ножом и слегка поджарить на сухой сковороде. Всыпать к печенью и перемешать.
3
В сотейнике смешать сахар с какао-порошком, добавить молоко, нарезанное кубиками сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Помешивая, готовить смесь, пока сахар не растворится, а масло и шоколад не растопятся. Как только шоколадная смесь превратится в однородный и гладкий соус, снять его с огня.
4
Шоколадный соус влить к печенью с орехами, хорошо перемешать. В этот момент можно добавить 1-2 ст.л. коньяка, рома, ликёра или апельсинового сока. Смесь поставить в холодильник на 15–20 минут, чтобы она слегка схватилась и было удобно с ней работать.
5
Для удобства лучше надеть перчатки. Шоколадную массу разделить пополам. Каждую часть выложить валиком на пищевую плёнку. Руками придать форму колбаски и плотно завернуть в плёнку, скрутив концы с обеих сторон. Слегка покатать по столу, чтобы форма была ровной. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
6
Нарезать на кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита, друзья! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
3
6
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
