Шоколадная колбаса со сгущёнкой и орехами

Измельчите печенье любым доступным способом (блендером, через мясорубку или обычной скалкой, завернув его в пластиковый пакет). Главное, чтобы печенье не превратилось в крошку, иначе в колбасе на срезе не будет «имитация жирка»..

Добавьте к печенью размягченное сливочное масло и перемешайте. Смесь не будет однородной … но кто не беда.

Просейте в печенье какао (это поможет избавиться от комочков), добавьте мелко нарубленные орехи и сгущённое молоко. Я добавила миндаль … не люблю грецкие орехи 🥴.

Далее необходимо хорошо смешать все ингредиенты. Проще всего сделать это руками.

Застелите стол пищевой пленкой и выложите на не шоколадную массу. Закрутите пленку, формируя плотную ровную колбаску. Уберите ее в холодильник. Через час достаньте и немного прокатайте по столу, чтобы колбаска была круглой. Масло уже немного застынет, и сделать это будет просто. Снова уберите колбаски в холодильник до полного застывания (желательно оставить всю ночь).

Готовую колбасу освободите от пленки и, при желании, обваляйте в какао-порошке или сахарной пудре. Нарежьте ее на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!