Десерт Батончики

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадно-кокосовые батончики с джемом

Name: Шоколадно-кокосовые батончики с джемом
Yield: 10
Ingredients: Для слоя №1 (шоколадный):; Горький шоколад; Для слоя №2 (арахисовый):; Арахисовая паста 1/2 стак. (150 г) (можно заменить на любой ореховый урбеч, кроме кокосового); Семена льна (измельчённые) 1/2 стак. (50 г); Сироп топинамбура/ агавы/ кленовый; Для слоя №3 (кокосовый):; Кокосовый йогурт/сметана/сливки (на выбор) 1/2 стак. (135 г); Кокосовая стружка 1/2 стак. (45 г); Сироп топинамбура/ агавы/ кленовый; Для слоя №4 (из варенья):; Любой густой джем (густое варенье) 1/2 стак. (170 г)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Представьте себе сочетание горького шоколада и ароматного кокоса, дополненное сочным,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

485

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры32 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для слоя №1 (шоколадный):
Горький шоколад 135 г
Для слоя №2 (арахисовый):
Арахисовая паста 1/2 стак. (150 г) (можно заменить на любой ореховый урбеч, кроме кокосового)
Семена льна (измельчённые) 1/2 стак. (50 г)
Сироп топинамбура/ агавы/ кленовый 60 г
Для слоя №3 (кокосовый):
Кокосовый йогурт/сметана/сливки (на выбор) 1/2 стак. (135 г)
Кокосовая стружка 1/2 стак. (45 г)
Сироп топинамбура/ агавы/ кленовый 50 г
Для слоя №4 (из варенья):
Любой густой джем (густое варенье) 1/2 стак. (170 г)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Застелить форму, в которой будете формировать десерт, фольгой. У меня небольшая стеклянная прямоугольная форма для выпечки.

В миске смешать арахисовую пасту (или ореховый урбеч, кроме кокосового), измельчённые в кофемолке семена льна и сироп. Убрать в холодильник на 30 мин настояться.

Сразу растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Затем вылить его в подготовленную с фольгой форму и равномерно распределить. Поставить в морозилку на 20 мин.

По прошествии 20 мин на шоколадный слой выложить арахисовый слой, и равномерно распределить его руками, но можно и ложкой. Поставить в холодильник на 20 мин.

Готовим крем (кокосовый слой). Для этого в миске смешать стружку, кокосовую сметану/ кокосовый йогурт/ кокосовые сливки (у меня кокосовая сметана) и сироп.

Вылить крем на арахисовый слой и распределить. Убрать снова в морозилку на 20 мин.

Сверху распределить густой джем по вкусу. Я взяла малиновое варенье, и оно отлично вписалось в данный десерт!

Нарезать десерт на квадратики и можно подавать. Хранить в холодильнике 3 суток. Можно нарезать и заморозить для более долгого хранения.

...