Выпечка Десерт

Пряный тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пряный тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом

Name: Пряный тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Тыквенное пюре; Мука; Яйцо; Сахар; Растительное масло; Разрыхлитель; Клюква сушёная; Грецкие орехи; Корица молотая; Мускатный орех; Имбирь сушёный; Ванилин по вкусу; Соль; Тыквенные семечки; Масло сливочное для обмазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#осень #выпечка Аромат и вкус этого кекса никого не оставит равнодушным. Тыквенное...

1 час 10 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

325

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тыквенное пюре 330 г
Мука 330 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 180 г
Растительное масло 80 мл
Разрыхлитель 2 ч. л.
Клюква сушёная 80 г
Грецкие орехи 80 г
Корица молотая 2 ч. л.
Мускатный орех 1/2 ч. л.
Имбирь сушёный 1 ч. л.
Ванилин по вкусу
Соль 1 щеп.
Тыквенные семечки 1 ст. л.
Масло сливочное для обмазки формы 5-7 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву заранее порезать на кусочки и запечь в духовке в фольге. Остудить.

Подготовить ингредиенты для кекса.

Тыкву пробить блендером в пюре, орехи измельчить.

Смешать муку, которую, необходимо посеять, разрыхлитель, ванилин и специи.

В чашу миксера разбить яйца, всыпать щепотку соли и сахар. Взбить до белого состояния.

Сбавить обороты и не переставая взбивать влить растительное масло. А также добавить пюре. Соединить до однородной консистенции.

Так же на малых оборотах всыпать сухую смесь. Вымесить до однородной гладкой консистенции. Миксер выключить.

Добавить клюкву и орехи. Перемешать.

Подготовить форму. Я выпекала в форме для кекса, поэтому смазала ее кусочком сливочного масла. На дно посыпала тыквенные семечки и немного присыпала манкой.

Выложить тесто в форму и запечь в духовке. Температура 170 градусов. Время примерно 50 мин. Но лучше ориентироваться по своей духовке и готовность проверить деревянной палочкой. Она должна быть сухой.

Немного остудить в форме и переложить на блюдо.

Полностью остудить и можно подавать к столу. Приятного чаепития 😘

...