Кекс с финиками Кекс

Кекс с финиками и грецкими орехами

Name: Кекс с финиками и грецкими орехами
Ingredients: Финики 170 г; Молоко 150 мл; Сливочное масло 100 г; Сахар 50 г; Яйца 2 шт; Мука 225 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Соль 0,5 ч. л.; Грецкие орехи 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Пробовали добавлять финики в кекс? А вместе с грецкими орехами? Попробуйте, получится...

Ингредиенты

Финики 170 г

Молоко 150 мл

Сливочное масло 100 г

Сахар 50 г

Яйца 2 шт

Мука 225 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль 0,5 ч. л.

Грецкие орехи 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

....Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Мягкое. Сливочное масло взбиваем с сахаром с помощью миксера.

....Затем добавляем по одному яйца. Продолжаем взбивать.

....Финики и грецкие орехи режем ножом крупно, затем добавляем их в получившуюся смесь.

...Муку соединяем с разрыхлителем и солью. Хорошо перемешиваем.

...Добавляем в смесь половину муки, затем половину молока. На этом этапе миксер нам больше не понадобится. Хорошо мешаем ложкой. Затем кладем оставшуюся муку и молоко. Еще раз хорошо мешаем. Тесто готово.

...Форму для кекса смазываем сливочным маслом или еще можно использовать пергаментную бумагу, ее я тоже обычно смазываю сливочным маслом. Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 50-60 минут запекаться при 180 С.

...Кекс получается очень-очень-очень вкусный. Грецкие орехи и финики созданы друг для друга. Ароматы по квартире потрясающие. И еще его очень вкусно есть с молоком. Когда кусочек кекса чуть теплый и прохладное молоко, волшебно. Приятного аппетита!