Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цитрусовый песочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Солдатова
Ароматный, вкусный, сочный пирог с цитрусовыми. Песочное рассыпчатое тесто. Нежная...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
325
0 %
6 г
*0 %
Жиры12 г
0 %
52 г
0 %
29 г
0 %
3 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для песочной основы:
- Яйца 2 шт.
- Сахар 70 г
- Соль 1 щеп.
- Сливочное масло 100 г
- Мука 260 г
- Разрыхлитель 10 г
- Для начинки:
- Лимоны 2 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Сахар 150 г
- Крахмал кукурузный 50 г
- Вода 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
🍊Для начинки:
1️⃣Натереть с апельсинов цедру.
2️⃣Лимоны и апельсины очистить от кожуры. Нарезать на небольшие кусочки.
2
3️⃣Цитрусовые измельчить в блендере, потом пропустить через сито или сразу пропустить через соковыжималку.
3
4️⃣В сотейнике соединить цитрусовый сок, добавить сахар, цедру апельсина. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
4
5️⃣Кукурузный крахмал развести в воде. Перемешать. Влить в сотейник. Довести до загустения, постоянно помешивая. После чего полностью остудить.
5
🍊Для песочной основы:
1️⃣В миске соединить яйца, сахар и соль. Перемешать венчиком.
6
2️⃣Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
7
3️⃣В отдельной миске соединить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать венчиком.
4️⃣Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить тесто.
8
5️⃣После чего тесто разделить на ⅔ части и ⅓ части.
6️⃣1/3 часть обернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку. ⅔ часть обернуть в пищевую пленку и в холодильник.
9
🍊Сборка пирога:
1️⃣2/3 часть теста распределить по всей форме (дно + бортики).
10
2️⃣Следом выложить начинку.
3️⃣1/3 часть теста натереть на крупной тёрке. И распределить сверху по всему пирогу.
11
4️⃣Выпекать в разогретой духовке до 180*С 30 минут (зависит от духовки).
5️⃣Пирог полностью остудить. Снять форму. По желанию посыпать сахарной пудрой.
12
Наш ПЕСОЧНЫЙ ЦИТРУСОВЫЙ ПИРОГ готов!
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911223
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
