Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог песочный с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арзу
1 час
6
2
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 200 г
- Желток 2 шт.
- Масло сливочное 200 г
- Сметана 50 г
- Сода 1/4 ч. л.
- Сахар 70 г
- Начинка:
- Творог 100 гр + 1 ст. л. крахмала
- Клубника
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 40 г
- Верхний слой
- Сахар 70 г
- Белка 3
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты
2
Желтки и сахар хорошо перемешать, добавить масло (хорошо размягчить, почти растопить) и сметану.
3
Добавим сразу всю муку с содой и замесим тесто. Я делаю вот такой силиконовой лопаткой, она очень удобная и достаточной жесткости/мягкости. Потом в форму выложить тесто и разровнять.
4
Сразу подготовить творожный слой. Творог смешать с яйцом, сахаром и крахмалом.
5
Клубника мелко порезать и выложить сверху на творог.
6
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиковая (у меня чуть чуть не крепкие пики получились) и выложить на клубнику.
7
Ставим в разогретую духовку до 180°С на 35 минут. В процессе я минут через 15 переключила духовку только на низ. Все прекрасно приготовилось.
Готовьте в удовольствие! Приятного аппетита!🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
