avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог песочный с клубникой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пирог песочный с клубникой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арзу
1 час
6
2

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука 200 г
  • Желток 2 шт.
  • Масло сливочное 200 г
  • Сметана 50 г
  • Сода 1/4 ч. л.
  • Сахар 70 г
  • Начинка:
  • Творог 100 гр + 1 ст. л. крахмала
  • Клубника
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 40 г
  • Верхний слой
  • Сахар 70 г
  • Белка 3

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты
2
Желтки и сахар хорошо перемешать, добавить масло (хорошо размягчить, почти растопить) и сметану.
3
Добавим сразу всю муку с содой и замесим тесто. Я делаю вот такой силиконовой лопаткой, она очень удобная и достаточной жесткости/мягкости. Потом в форму выложить тесто и разровнять.
4
Сразу подготовить творожный слой. Творог смешать с яйцом, сахаром и крахмалом.
5
Клубника мелко порезать и выложить сверху на творог.
6
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиковая (у меня чуть чуть не крепкие пики получились) и выложить на клубнику.
7
Ставим в разогретую духовку до 180°С на 35 минут. В процессе я минут через 15 переключила духовку только на низ. Все прекрасно приготовилось. Готовьте в удовольствие! Приятного аппетита!🌹
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2