Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог песочный с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арзу
1 час
6
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 200 гр
- Желток 2 шт
- Масло сливочное 200 гр
- Сметана 50 гр
- Сода 1/4 ч. л.
- Сахар 70 гр
- Начинка:
- Творог 100 гр + 1 ст. л. крахмала
- Клубника
- Яйцо 1 шт
- Сахар 40 гр
- Верхний слой
- Сахар 70 гр
- белка 3
Шаги приготовления
1
Подготовим ингредиенты
2
Желтки и сахар хорошо перемешать, добавить масло (хорошо размягчить, почти растопить) и сметану.
3
Добавим сразу всю муку с содой и замесим тесто. Я делаю вот такой силиконовой лопаткой, она очень удобная и достаточной жесткости/мягкости. Потом в форму выложить тесто и разровнять.
4
Сразу подготовить творожный слой. Творог смешать с яйцом, сахаром и крахмалом.
5
Клубника мелко порезать и выложить сверху на творог.
6
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиковая (у меня чуть чуть не крепкие пики получились) и выложить на клубнику.
7
Ставим в разогретую духовку до 180°С на 35 минут. В процессе я минут через 15 переключила духовку только на низ. Все прекрасно приготовилось.
Готовьте в удовольствие! Приятного аппетита!🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
