Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с творогом

Name: Пирог с творогом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто; Масло сливочное комнатной температуры; Сметана; Сахарный песок; Мука; Сода; Начинка; Творог; Сахарный песок; Яичный белок; Яичный желток для смазывания; Ванильный ароматизатор по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Готовить этот пирог совсем несложно, а его вкус вас, несомненно, порадует. Творог лучше...

45 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

325

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

20 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Масло сливочное комнатной температуры 200 г
Сметана 200 г
Сахарный песок 100 г
Мука 400 г
Сода 1 ч. л.
Начинка
Творог 360-400 г
Сахарный песок 100 г
Яичный белок 1 шт.
Яичный желток для смазывания 1 шт.
Ванильный ароматизатор по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Масло взбейте с сахаром до светлой пышной массы (в течение примерно 2-х минут). Добавьте сметану и соду, перемешайте.

Просейте муку к яичной смеси и вымесите мягкое, слегка липнущее к рукам, тесто.

Для начинки венчиком слегка взбейте белок, добавьте сахар, творог и ванильный ароматизатор, хорошо перемешайте.

Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки. Тесто разделите на две части. Одну часть положите в форму и придавливая руками, сформируйте основу для пирога.

Выложите на основу начинку. Из второй части теста так же пальцами сформируйте круглый пласт, размером с форму, в которой будете выпекать пирог. Положите поверх начинки. Лишние края теста не срезайте, просто придавите к нижнему слою теста.

Желток взбейте вилкой и кисточкой нанесите желток на тесто. Зубчиками вилки сделайте на тесте узоры.

Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10, а затем, как только пирог начнет румяниться, понизьте температуру до 180 градусов и выпекайте ещё 20-25 минут. Если верх начнет темнеть, накройте пирог фольгой. Приятного аппетита 🤗

...