Цитрусовый пирог "Мадейра"

Name: Цитрусовый пирог "Мадейра"
Ingredients: Масло сливочное, комнатной температуры; Масло сливочное для смазывания формы; Сахар; Яйца; Мука; Разрыхлитель; Сок 1-го лимона или; Сок 2 шт. апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Юркевич

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Масло сливочное, комнатной температуры 150 г

Масло сливочное для смазывания формы

Сахар 150 г (около 0,75 стакана)

Яйца 3 шт

Мука 225 г (около 1,75 стакана)

Разрыхлитель 2 ч. ложки

Сок 1-го лимона или

Сок 2 шт. апельсина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить размягченное масло с сахаром в светлую кремообразную массу (в течение 5 минут).

Яйца слегка взбить вилкой. Продолжая взбивать масло с сахаром, постепенно, небольшими порциями добавить яйца, вместе с небольшим количеством муки, чтобы масса не свернулась.

Влить апельсиновый сок (т. к. у меня были апельсины). Затем всыпать оставшуюся просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать тесто до однородности.

Слегка смазать маслом форму, выложить тесто. Поместить форму с тестом в разогретую духовку до 180°.

Выпекать лимонный кекс-пирог 1-1,5 часа, проверяя его готовность (проткнуть пирог зубочисткой в центре, если она осталась чистой - пирог готов). Готовый лимонный пирог "Мадейра" вынуть из духовки и оставить остывать в форме на 10 минут.

...