Выпечка Пирог

Яблочный пирог.Шарлотка)

Name: Яблочный пирог.Шарлотка)
Ingredients: яблок; Крошка:; слив.масла; муки; сахара; яблочной муки (не обязательно можно просто ваниль добавить); Бисквит:; яиц; соли; ван.сахара; сахара; муки; крахмала; разрыхлителя; раст.масла; для яблок; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Пирог шикарный вкусный и нежный. Мира и добра вашей семье. #календарь...

Ингредиенты

яблок 1-1,5 кг
Крошка:
слив.масла 125 гр
муки 150 гр
сахара 2 ст.л
яблочной муки (не обязательно можно просто ваниль добавить) 2-3 ст.л
Бисквит:
яиц 6
соли щепотка
ван.сахара 1 ч.л
сахара 200 гр
муки 250 гр
крахмала 110 гр
разрыхлителя 1 ч.л
раст.масла 60 мл
для яблок
сахара 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь нужно почистить яблоки от кожуры и порезать на дольки. Дальше приготовить крошку. Мягкое масло, сахар,, муку перетереть в крошку. Я ещё добавила яблочную муку вместо ванилина (от неё обалденный аромат яблочной крошки) Приступаем к бисквиту. Отделить желтки от белков. Миксером взбить белки с солью до пены. Добавить постепенно сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков.

Далее добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать. Затем добавляем растительное масло (можно сливочное)

В отдельной миске смешать и просеять муку, крахмал, ваниль и разрыхлитель. Добавляем в тесто и аккуратно вымешиваем до однородности. В форму на смазанный маслом пергамент выливаем тесто. Разравниваем и выкладываем яблоки друг к дружке. На яблоки посыпаем немного сахар и высыпаем крошку и разравниваем. Ставим в разогретую 180 градусов духовку, Выпекаем 40-50 минут в зависимости от вашей духовки. Достаём...остуживаем,нарезаем на кусочки и наслаждаемся чаепитием! Ну очень вкусно.......!!!