Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный пирог

Name: Яблочный пирог
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто:; Мука; Сливочное масло; Соль; Сахар; Вода ледяная; Яйцо; Начинка:; Яблоко; Сахар по вкусу; Корица молотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Представьте себе аромат осеннего сада, собранный в каждом кусочке этого пирога....

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

304

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

40 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Мука 220 г
Сливочное масло 100 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст. л.
Вода ледяная 2-3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Начинка:
Яблоко 3-4 шт.
Сахар по вкусу 2-3 ст. л.
Корица молотая 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске просейте муку, размягченное сливочное масло, перетереть в крошку. Добавляем щепотку соли.

Сахар, яйцо и ледяную воду. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.

Тем временем приготовим начинку, яблоки нарезаем кубиком, добавляем сахар по вкусу и молотом корицу по желанию. Перемешиваем.

Тесто разделить на две части, одна часть чуть больше чем другая. Большая часть пойдет на дно пирога, малая часть теста раскатать и нарезать на полоски. Выкладываем большую часть теста в форму для запекания диаметром 24 см.

Выкладываем начинку. Из полос теста собираем верхушку пирога. Обрезать излишки теста и защипываем края пирога. Отправляем в разогретую духовку при 200 градусов на 30-40 минут.

Пирог готов, по желанию посыпаем сахарной пудрой или подаём с шариком ванильного мороженого. Приятного чаепития!

...