Капустная начинка для пирога

Name: Капустная начинка для пирога
Ingredients: Капуста белокочанная 1/4 часть; луковица; Молоко; яйца; Соль 1/2 чайной ложки или по вкусу; Сахар; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Черника

Эта начинка нравится даже тем,кто капусту не любит!

30 мин

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1/4 часть

луковица 1

Молоко 200 мл

яйца 2-3

Соль 1/2 чайной ложки или по вкусу

Сахар 1 столовая ложка

Масло сливочное 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло топим в глубокой сковороде. Кладём мелко порубленную капусту и лук. Слегка прогреваем. Заливаем молоком, солим,сахарим и тушим на медленном огне до мягкости сначала под крышкой на потом приоткрываем и выпариваем оставшееся молоко.

Пока тушится капуста варим яйца 10 минут. Остужаем и чистим. Трём на тёрке и добавляем к тушёной в молоке капусте. Пробуйте! Если не хватает соли или сахара на ваш вкус - отрегулируйте. Начинка хороша, как в маленьких пирожках, так и в больших. Если молоко осталось и не выпарилось, добавьте немного муки.

#начинка #пирогначинка #начинкаизкапусты #пирогскапустой #вкуснаяначинка #пирог

...