Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заливной пирог с капустой

Name: Заливной пирог с капустой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Кунжут; Растительное масло для смазки формы; Тесто:; Кефир; Яйца; Соль; Сахар; Сода; Мука; Растительное масло; Начинка:; Капуста свежая; Капуста квашеная (по вкусу, не обязательно, но вкусно); Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#ужин #перекус Представьте себе пирог, который тает во рту и оставляет после себя...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199 👆

0 %

Белки7 г👆

0 %

Жиры11 г👆

0 %

Углеводы21 г👆

0 %

Сахар4 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин63 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Кунжут 1-2 ст. л.
Растительное масло для смазки формы
Тесто:
Кефир 1,5 стак.
Яйца 3 шт.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мука 1,5 стак.
Растительное масло 3 ст. л.
Начинка:
Капуста свежая 350 г
Капуста квашеная (по вкусу, не обязательно, но вкусно) 150 г
Растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Капусту тонко нашинкуйте, выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Тушить под крышкой на медленном огне, чтобы стала более мягкой. Затем добавить квашеную капусту и тушить всё вместе минут 10 - чтобы капусты подружились.

Кефир выложить в миску, вбить яйца, добавить соду, соль и сахар. Перемешать до однородной консистенции.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Влить масло, перемешать. Форму для запекания застелить пергаментом и смазать растительным маслом.

Выложить половину теста в подготовленную форму для запекания, разложить начинку, залить оставшимся тестом.

Посыпать сверху кунжутом. Запекаем в разогретой духовке до 190°С, в течение 30-40 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Достать пирог из духовки и дать отдохнуть минут 20.

Для того чтобы достать из формы переворачиваем на плоскую тарелку, убираем пергамент и переворачиваем на другую тарелку. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

...