Заливной пирог с капустой и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#деньхлеба Бюджетный и быстрый в приготовлении пирог на тот случай, когда " не знаю...
60 минут
6-8 порций
5
Ингредиенты
- Для теста:
- кефира 500 мл
- растительное масло 2 ст л
- мука 250-300 г
- сода 1 чл
- сахар 2 чл
- соль 1 чл
- Для начинки:
- картофель 2-3 шт
- капуста 300 г
- лук репчатый 1 шт
- соль
- перец черный молотый
- специи по вкусу
- растительное масло 2 ст л
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Приготовим начинку. Капусту нашинкуем. Посыпем солью. И помнем.
2
Картошку очистим. Нарежем средними кубиками.
3
Репчатый лук очистим. Мелко нарежем.
4
На растительном масле обжарим лук 2-3 минуты. К нему добавим картофель и капусту. Посолим, поперчим. Добавим любимые специи. У меня-паприка и универсальна приправа для всех блюд. Тушим минут 10 до полуготовности. Отставляем в сторону для остывания.
5
Приготовим заливное тесто. В кефир всыпем сахар, соль, вольем растительное масло. Хорошо размешаем.
6
Добавим соду. Размешиваем. Порциями всыпаем просеянную муку. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана-медленно стекая с ложки.
7
Форму диаметром 22-24 см застилаем пергаментом. Выливаем 1/2 часть теста. Разравниваем.
8
Выкладываем равномерно начинку. Разравниваем.
9
Заливаем остатками теста. Аккуратно разравниваем ложкой. Сверху можно посыпать кунжутом.
10
Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 С около 40 минут. Готовность проверяем сухой шпажкой.
11
Достаем. Даем остыть. Аккуратно вынимаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции 100
Подарите автору эмоцию!
35
15
20
30
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Благодарю вас за фото отзыв!очень приятно, что рецепт вам понравился!
22 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!