Заливной пирог с луком и яйцом

Name: Заливной пирог с луком и яйцом
Ingredients: Для теста:; Мука - 270 г; Кефир - 400 мл; Сливочное масло - 70 г; Яйца - 2 шт.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Сахар - 1/2 ч. л.; Для начинки:; Зеленый лук - 100 г; Вареные яйца - 5 шт.; Растительное масло - 2 ст. л.; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 270 г

Кефир - 400 мл

Сливочное масло - 70 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Сахар - 1/2 ч. л.

Для начинки:

Зеленый лук - 100 г

Вареные яйца - 5 шт.

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать, яйца крупно порубить. Посолить, поперчить, добавить масло и хорошо перемешать.

Яйца смешать с сахаром и солью, слегка взболтать. Влить кефир.

Просеять половину муки с разрыхлителем, перемешать. Влить растопленное (остывшее) сливочное масло и еще раз перемешать. Просеять оставшуюся муку, замесить тесто. По консистенции оно должно быть, как на оладьи.