Заливной пирог с картошкой и капустой
Рецепт с фото пошаговый
Заливной пирог очень простой и быстрый в приготовлении. Тесто не придётся долго месить...
1 час
4
Ингредиенты
- Тесто:
- Кефир 500 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 250-300 г
- Сода 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Начинка:
- Картофель средний 3 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук 1 шт.
- итальянские травы 1 ч. л.
- Куркума 0,25 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- перец ч/м
- соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовить необходимые ингредиенты для теста и начинки.
2
Капусту мелко шинкуем ножом, солим и мнём руками до мягкости.
3
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
4
Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком.
5
Выкладываем овощи на сковороду с маслом, добавляем куркуму и любые травы по вкусу.
6
Тушим 10 минут на небольшом огне до полуготовности. Выключаем нагрев и даем немного начинке остыть.
7
В это время готовим тесто: в миске соединяем теплый кефир (немного выше комнатной температуры), растительное масло, соль и сахар.
8
Перемешиваем и просеиваем большую часть муки, всыпаем соду.
9
Замешиваем тесто, по консистенции напоминающее сметану, подсыпая остальное количество муки. Тесто не должно быть густым, оно должно "сползать" с ложки.
10
На дно смазанной формы выкладываем примерно половину теста. Поверх кладём подготовленную, чуть остывшую начинку.
11
Завершаем пирог слоем теста. Разравниваем массу ложкой. Печём пирог в духовке при 180 С 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
12
Немного остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. По желанию украшаем пирог кунжутом. Приятного аппетита!
13
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
помогает этому автору
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!