Заливной пирог с луком и яйцами

Name: Заливной пирог с луком и яйцами
Ingredients: Для теста; 15% сметаны; яйца; сливочного масла; пшеничной муки в/с; разрыхлителя; Для начинки; варёных яиц; зелёного лука (перо); На дно формы; сливочного масла; панировочных сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sanderka

#календарь Всем доброго времени суток!🤗 Вашему вниманию - вкусный рецепт пирога.

Ингредиенты

Для теста

15% сметаны 350 г

яйца 2

сливочного масла 150 г

пшеничной муки в/с 280 г

разрыхлителя 8 г

Для начинки

варёных яиц 6

зелёного лука (перо) 100 г

На дно формы

сливочного масла 10 г

панировочных сухарей 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выложить в миску сметану, вбить 2 яйца, добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать. Соединить просеянную муку с разрыхлителем и маленькими порциями ввести муку в основу, тщательно перемешать. Тесто должно получиться как консистенция густой сметаны.

Порезать в миску зелёный лук и яйца, перемешать.

Смазать форму для запекания сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Вылить больше половины теста, хорошо распределить его по дну и стенкам формы.

Высыпать начинку и распределить её по основе пирога.

Сверху залить оставшимся тестом, тщательно распределить его по всей поверхности пирога.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут до образования румяной корочки. Пирогу нужно дать остыть в духовке, затем вытащить и накрыть влажным полотенцем.

Приятного аппетита!🤤

Если есть вопросы по приготовлению - я на связи: пишите мне, всегда рада помочь!😉