Вкуснейший заливной пирог с яйцом, сыром и зелёным луком. ;)

Name: Вкуснейший заливной пирог с яйцом, сыром и зелёным луком. ;)
Yield: 6-8 порций
Ingredients: гр муки; яиц; гр сливочного масла; гр зелёного лука; гр сыра; гр кефира; раститительного масла; майонеза; сметаны; разрыхлителя; сухарей панировочных; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Andrey Melyanyuk

Если Вы не пробовали пирог с луком и яйцом. Советую приготовить так как - это сочетание...

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

гр муки 150

яиц 7

гр сливочного масла 50

гр зелёного лука 80

гр сыра 60

гр кефира 350

раститительного масла 2 ч. л.

майонеза 2 ст. л.

сметаны 1 ст. л.

разрыхлителя 1 ч. л.

сухарей панировочных 2 ст. л.

соли 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

2 яйца и белок ещё одного яйца смешиваем с топленым сливочным маслом, затем добавляем кефир. Далее просеиваем муку и добавляем соль и разрыхлитель. Все смешиваем до однородности.

Зелёный лук мелко режем, яйца режем по крупнее.

Сыр либо трем на крупную терку, либо мелко рубим. Добавляем майонез и все хорошенько смешиваем.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и просыпаем сухарями.

Выливаем половину теста, далее выкладывает всю начинку и на верх оставшееся тесто.

Пирог ставим в разогретую до 180°с духовку на 30 минут, затем достаем и смазываем пирог смесью из оставшегося яичного желтка и сметаны. Отправляем ещё на 10 минут. По желанию можно посыпать кунжутом.

Даем остыть минут 15 и можно наслаждаться вкуснейшим, сытным, нежным пирогом. Подавать рекомендую со сметаной. Приятного аппетита, надеюсь Вам понравится.